5 osvědčených strategií pro marketing restaurací, které opravdu fungují

Marketingová strategie a cílová skupina

Gastro marketing není žádná věda, ale bez pořádné strategie se dnes už žádný podnik neobejde. Vždyť sami dobře víte, kolik restaurací ve vašem okolí každý rok zavře. A proč? Často právě proto, že neví, jak na své hosty.

Nejdřív si musíte udělat jasno v tom, pro koho vlastně vaříte. Jste ta útulná kavárna na rohu, kam si chodí maminky s dětmi dát dopolední kafíčko? Nebo spíš podniková kantýna, kde se to přes oběd hemží košilemi a kravatami? Každý host je jiný a každý potřebuje jiný přístup.

Rozhlédněte se kolem sebe - co dělá konkurence? Najděte si svoje místečko na slunci. Třeba vsaďte na domácí těstoviny podle receptu od babičky, nebo se zaměřte na vegetariánskou kuchyni, po které místní prahnou. Hosté dnes milují příběhy - tak jim nějaký vyprávějte!

Sociální sítě jsou váš nejlepší kámoš. Foťte, natáčejte, sdílejte. Ukažte lidem, jak váš šéfkuchař vybírá na farmářském trhu ty nejlepší suroviny. Nebo je nechte nakouknout do kuchyně, když připravujete speciální víkendové menu. Autentičnost prodává!

Myslíte si, že stačí uvařit dobré jídlo? Kdepak! Spokojený host se vrací a hlavně o vás řekne ostatním. Odměňte své věrné zákazníky - třeba jim dejte ochutnat nové položky na menu jako prvním. Nebo jim pošlete přání k narozeninám s poukazem na dezert zdarma.

Web musí být jako vaše jídelní lístek - přehledný a lákavý. Když už si host najde cestu na vaše stránky, nesmí bloudit. Rezervace stolu by měla být otázkou pár kliknutí. A nezapomeňte být vidět i tam, kde vás lidi hledají - na rezervačních portálech a v mapách.

Sledujte, co funguje, a nebojte se změn. Marketing je jako vaření - někdy musíte upravit recept podle chuti hostů. Když něco nefunguje, zkuste něco nového. Hlavně nezaspěte dobu - trendy v gastronomii se mění stejně rychle jako sezónní menu.

Online prezentace a sociální sítě

V digitálním světě už prostě nestačí mít jen dobrou kuchyni a příjemnou obsluhu. Kolikrát jste si taky nejdřív proklikali restauraci na webu, než jste se rozhodli ji navštívit, že? Kvalitní webovky jsou dneska stejně důležité jako vůně čerstvého chleba - musí být přehledné, svěží a hlavně fungovat na mobilu jako po másle.

Sociální sítě jsou naše každodenní výkladní skříň. Na Instagramu servírujeme nejen fotky našich specialit, ale taky střípky ze zákulisí - když šéfkuchař experimentuje s novým menu nebo když nám dorazí čerstvé hřiby od místního dodavatele. Na Facebooku zase sdílíme denní menu a pokecáme s hosty. Je to jako mít otevřené dveře do kuchyně 24/7.

Recenze jsou naše zrcadlo - někdy polichotí, jindy zabolí, ale vždycky nám pomáhají být lepší. Když nám někdo napíše pochvalu na Google, zahřeje to u srdce. A když se objeví kritika? Bereme to jako příležitost ukázat, že nám na každém hostovi záleží.

Online rezervace? To je jako mít osobního hostitele, který nikdy nespí. Pár kliků a máte stůl jistý. A když se přihlásíte k odběru novinek, budete první, kdo se dozví o chystaném večeru s italskými víny nebo o novém sezónním menu.

Náš blog není jen o receptech - vyprávíme příběhy o tom, jak vznikají naše signature dishes, představujeme lokální dodavatele nebo radíme, jak si užít dokonalou degustaci. Je to jako kdybyste seděli u stolu s šéfkuchařem a on vám prozrazoval svoje tajemství.

Sledujeme čísla, trendy a zpětnou vazbu - ne proto, že jsme posedlí statistikami, ale protože chceme, aby každá návštěva u nás stála za to. V gastru už dávno nejde jen o jídlo - jde o zážitek, který začíná dlouho před tím, než host překročí práh restaurace.

Recenze a hodnocení zákazníků

Každá recenze se počítá - jeden spokojený host může přivést desítky dalších. Sedíte v restauraci, jídlo bylo skvělé, obsluha pozorná, a než odejdete, vytáhnete telefon a sdílíte svůj zážitek. Tenhle jednoduchý moment může rozhodnout o budoucnosti podniku.

Znáte to sami - než vyrazíte někam na večeři, první, co uděláte, je že projedete recenze. Není divu, vždyť nikdo nechce vyhodit peníze za špatný zážitek. A když vidíte, že někdo píše o výborném jídle a skvělé atmosféře, hned máte větší chuť to místo vyzkoušet.

Chytré restaurace vědí, že každý komentář si zaslouží pozornost. Když host napíše pochvalu, poděkují. Když přijde stížnost, řeší ji s chladnou hlavou a snahou najít řešení. Vždyť i zdánlivě nepříjemná kritika může pomoct odhalit, co zlepšit.

Spokojení hosté jsou nejlepší ambasadoři. Stačí je jemně pobídnout - třeba milým vzkazem na účtence nebo přátelským připomenutím při loučení. Nikdy ne nátlakem - to by se mohlo ošklivě vymstít.

Pečlivé sledování zpětné vazby je jako kompas, který ukazuje správný směr. Když se v recenzích opakuje stejná věc - třeba dlouhé čekání nebo studené jídlo - je čas jednat. Každá připomínka je šance být zítra lepší než dnes.

Svět foodblogerů a influencerů může být užitečný, ale nic nenahradí upřímné hodnocení skutečných hostů. Ti nejlepší restauratéři to vědí a místo honby za placenou propagací se soustředí na to podstatné - aby každý host odcházel s úsměvem a chutí se vrátit.

Moderní technologie pomáhají udržet si přehled o všech recenzích na různých platformách. Ale technika je jen nástroj - to hlavní je lidský přístup, empatie a snaha dělat věci každý den o něco lépe.

Věrnostní programy pro stálé hosty

Máte rádi dobré jídlo a ještě lepší zacházení? To dnes nabízí každá lepší restaurace, ale jak vlastně fungují jejich věrnostní programy? Když se stanete pravidelným hostem, získáte mnohem víc než jen body na účet.

Znáte ten pocit, když vytáhnete z peněženky pomačkanou věrnostní kartičku s razítky? Dneska už to jde mnohem pohodlněji. Stačí pár kliknutí v mobilu a vaše oblíbená restaurace vám připíše body automaticky. A jestli patříte ke starší generaci, nebojte - papírové kartičky jsou stále v kurzu.

Co vlastně můžete za svou věrnost dostat? Třeba váš oblíbený dezert zdarma, přednostní rezervaci stolu v pátek večer, nebo pozvánku na degustaci s místním someliérem. Chytré restaurace si navíc pamatují, co máte rádi. Dáváte si pravidelně rizoto s lanýži? Příště vás určitě upozorní na novou variantu na menu.

Nikdo nemá rád složité podmínky a malá písmenka. Proto ty nejúspěšnější podniky sázejí na jednoduchost. Utratíte tisícovku, dostanete sto bodů. Jasné a přehledné. Žádné složité tabulky nebo podmínky, ze kterých vás bolí hlava.

Představte si, že vás vaše oblíbená restaurace pozve na soukromý kurz vaření s šéfkuchařem. Nebo na předpremiéru nového sezónního menu. Tyhle zážitky jsou k nezaplacení a vytváří skutečné pouto mezi podnikem a hostem.

Díky moderním technologiím restaurace přesně ví, co jejich hosté milují. Nemusíte pokaždé vysvětlovat, že máte rádi steak medium rare nebo že nesnášíte koriandr. Všechno už mají v systému a můžou vám servírovat zážitky přesně podle vašeho gusta.

Dobrý věrnostní program se neustále vyvíjí. Restaurace sledují, co funguje, a nebojí se změnit, co nefunguje. Personál je v tomhle klíčový - když vám dokáže srozumitelně vysvětlit všechny výhody, máte hned chuť se zapojit.

Propagace denních menu a speciálních akcí

Jak vlastně na dnešní hosty v restauraci? Není to jen o dobrém jídle - musíte umět svou nabídku taky správně prodat. Sociální sítě jsou dneska naprostý základ. Vždyť kolikrát si sami před obědem prohlížíme fotky na Instagramu nebo Facebooku a už se nám sbíhají sliny.

Znáte to - ráno vstanete a první, co vás zajímá, je Kam dneska na oběd?. Proto je super mít menu vyvěšené už večer předem nebo nejpozději brzo ráno. Nejen na vlastním webu, ale i na portálech s denními menu, které dneska frčí.

Když plánujete větší akci, třeba degustační večer nebo sezónní speciality, chce to pořádnou přípravu. Rozešlete newslettery svým věrným hostům, dejte jim třeba možnost zarezervovat si místo jako první. Lidi to potěší a určitě se vrátí.

Nezapomínejte ani na své nejbližší okolí. Domluvte se třeba s firmami v okolí na zvýhodněném menu pro jejich zaměstnance. Věrnostní kartičky na polední menu? Jasně! Kdo by nechtěl každou desátou polévku zdarma.

Máte vlastní bylinkovou zahrádku nebo berete maso od místního řezníka? Pochlubte se tím! Buďte v kontaktu se svými hosty, odpovídejte na komentáře, sdílejte příběhy z kuchyně. Když se host cítí jako součást vaší restaurační rodiny, rád se vrátí a ještě vás doporučí dál.

A když už jsme u těch doporučení - sledujte recenze, reagujte na ně. I když občas přijde kritika, berte ji jako příležitost se zlepšit. Fotky nových jídel, spokojený personál, útulný interiér - to všechno by mělo být vidět online. Vždyť první dojem vzniká už dávno před tím, než host překročí práh vaší restaurace.

Fotografování jídel a vizuální marketing

V dnešní době sociálních médií a digitálního marketingu hraje vizuální prezentace pokrmů klíčovou roli v úspěchu každé restaurace. Profesionální fotografie jídel se staly nezbytným nástrojem pro efektivní marketingovou strategii v gastronomickém průmyslu. Kvalitní fotografie dokážou vyvolat emoce, vzbudit chuť a přilákat potenciální hosty do restaurace ještě předtím, než skutečně ochutnají připravované pokrmy.

Při fotografování jídel je důležité věnovat pozornost několika zásadním aspektům. Správné osvětlení je naprostým základem - nejlepší je využít přirozené denní světlo, které dokáže pokrmy představit v těch nejlákavějších barvách a texturách. Profesionální food fotografové často pracují s odraznými deskami a difuzéry, aby dosáhli optimálního rozložení světla a stínů.

Kompozice hraje stejně důležitou roli jako technická kvalita snímku. Stylizace pokrmů musí působit přirozeně a autenticky, přičemž je třeba dbát na čistotu talířů, perfektní umístění jednotlivých ingrediencí a celkovou harmonii záběru. Moderní gastro marketing klade důraz na tzv. Instagram-worthy prezentaci, kdy pokrm musí vypadat atraktivně i při pohledu shora, což je nejčastější úhel fotografování na sociálních sítích.

Vizuální marketing v restauracích se neomezuje pouze na fotografie na sociálních sítích. Profesionální snímky jsou využívány v tištěných menu, na webových stránkách restaurace, v reklamních materiálech a na delivery platformách. Konzistentní vizuální styl napříč všemi marketingovými kanály pomáhá budovat silnou značku a zvyšuje důvěryhodnost podniku.

Pro maximální efektivitu je důležité pravidelně obměňovat fotografický obsah, zejména při změnách sezónního menu nebo představování nových specialit. Kvalitní vizuální obsah významně zvyšuje engagement na sociálních sítích a může vést až k 30% nárůstu objednávek konkrétních fotografovaných pokrmů. Restaurace by měly investovat do profesionálního fotografa specializovaného na food fotografii, který rozumí specifickým požadavkům gastronomického průmyslu.

V současném konkurenčním prostředí je také důležité sledovat nejnovější trendy ve food fotografii. Aktuálně jsou populární autentické záběry z přípravy pokrmů, zachycení emocí při servírování a detailní záběry na strukturu a texturu jídel. Storytelling prostřednictvím vizuálního obsahu pomáhá vytvářet emotivní spojení mezi restaurací a jejími hosty.

Neméně důležitá je optimalizace fotografií pro různé platformy a zařízení. Snímky musí vypadat stejně dobře na velkém monitoru počítače i na malém displeji mobilního telefonu. Správné rozlišení a formát fotografií zajistí rychlé načítání a optimální zobrazení napříč všemi zařízeními, což je klíčové pro udržení pozornosti potenciálních zákazníků.

Spolupráce s influencery a food blogery

V současné digitální éře se spolupráce s influencery a food blogery stala klíčovým prvkem marketingové strategie restaurací. Tito online tvůrci obsahu mají významný vliv na rozhodování potenciálních zákazníků a dokáží efektivně oslovit cílovou skupinu, zejména mladší generaci, která se při výběru restaurace často řídí doporučeními na sociálních sítích.

Marketingový nástroj	Online marketing	Offline marketing
Sociální sítě	Okamžitý dosah, nízké náklady	Není k dispozici
Recenze	Google, Tripadvisor, Foursquare	Tištěné průvodce, noviny
Propagační materiály	Newsletter, bannery	Letáky, vizitky
Věrnostní program	Mobilní aplikace	Papírové kartičky
Dosah publika	Globální	Lokální

Restaurace mohou s influencery navázat různé formy spolupráce. Nejčastější formou je pozvání influencera na degustační menu, během kterého má možnost ochutnat signature pokrmy a zachytit atmosféru podniku. Důležité je vybrat správného influencera, který odpovídá hodnotám a stylu restaurace. Není vhodné spolupracovat s každým, kdo má vysoký počet sledujících. Autenticita a relevance jsou klíčové faktory úspěchu.

Food blogeři představují specifickou kategorii influencerů, kteří se specializují výhradně na gastronomii. Jejich followers jsou často skuteční milovníci jídla, kteří aktivně vyhledávají nové kulinářské zážitky. Spolupráce s food blogery může mít dlouhodobější charakter a může zahrnovat například pravidelné recenze nového sezónního menu, účast na kulinářských workshopech nebo společné vytváření speciálních receptů.

Pro maximální efektivitu spolupráce je důležité poskytnout influencerům kreativní svobodu při tvorbě obsahu. Příliš striktní zadání může vést k neautentickému obsahu, který působí jako klasická reklama. Kvalitní influenceři dokáží přirozeně zakomponovat prezentaci restaurace do svého běžného obsahu, což jejich followers vnímají mnohem pozitivněji.

Restaurace by měly také myslet na to, že spolupráce s influencery není jednorázová záležitost. Je třeba budovat dlouhodobé vztahy a vytvářet zajímavý obsah průběžně. Může jít například o pravidelné food festivaly, tematické večery nebo kulinářské kurzy, které influenceři mohou propagovat. Důležitá je také vzájemná komunikace a zpětná vazba, která pomáhá optimalizovat budoucí spolupráci.

V neposlední řadě je třeba myslet na měření úspěšnosti influencer marketingu. Sledování návštěvnosti restaurace, rezervací nebo zmínek na sociálních sítích po spolupráci s influencerem pomáhá vyhodnotit návratnost investice. Není výjimkou, že dobře zvolená spolupráce může vést k okamžitému nárůstu rezervací a významně zvýšit povědomí o restauraci.

Moderní restaurace by neměly podceňovat ani možnost vytvoření vlastního influencer programu, kde systematicky spolupracují s vybranými tvůrci obsahu. Tento přístup umožňuje lépe kontrolovat komunikaci značky a budovat stabilní komunitu kolem restaurace. Pravidelná prezentace na sociálních sítích prostřednictvím influencerů pomáhá udržet restauraci v povědomí potenciálních zákazníků a vytváří žádoucí buzz v online prostředí.

Email marketing a databáze zákazníků

V dnešní digitální době představuje email marketing jeden z nejúčinnějších nástrojů pro komunikaci s hosty restaurace. Budování kvalitní databáze zákazníků je základním pilířem úspěšného email marketingu v gastronomickém odvětví. Pravidelná komunikace se stálými hosty prostřednictvím emailu pomáhá udržovat restauraci v jejich povědomí a významně přispívá ke zvýšení návštěvnosti.

Pro restaurace je klíčové systematicky sbírat emailové kontakty na své hosty. Nejefektivnější způsob představuje kombinace offline a online metod. Při rezervaci stolu můžeme požádat hosta o emailový kontakt s příslibem zasílání speciálních nabídek a pozvánek na gastronomické akce. Další možností je umístění tabletu nebo dotykové obrazovky přímo v restauraci, kde hosté mohou dobrovolně zadat své kontaktní údaje výměnou za věrnostní body nebo okamžitou slevu na další návštěvu.

Kvalitní databáze zákazníků musí obsahovat více než jen emailové adresy. Je vhodné evidovat také preference hostů, jejich oblíbená jídla, frekvenci návštěv nebo třeba datum narození pro zaslání speciální narozeninové nabídky. Tyto informace umožňují personalizovat emailovou komunikaci a zvýšit její efektivitu. Restaurace může například rozdělit své hosty do několika segmentů - milovníci vína, vegetariáni, rodiny s dětmi - a každé skupině zasílat relevantní obsah.

Pravidelné newslettery by měly obsahovat mix různých typů sdělení. Kromě aktuálního menu a speciálních nabídek je vhodné zařadit také zajímavosti ze zákulisí restaurace, představení nových členů týmu, tipy šéfkuchaře nebo třeba recepty na jednoduché verze oblíbených pokrmů. Důležité je také timing - emails by měly chodit v době, kdy lidé typicky přemýšlejí o rezervaci stolu nebo objednávce jídla.

Moderní email marketing pro restaurace využívá automatizaci. Automatické sekvence emailů mohou být spuštěny různými triggery - například po první návštěvě restaurace, při delší neaktivitě hosta nebo při dosažení určitého počtu bodů ve věrnostním programu. Tyto automatizované kampaně šetří čas a zároveň zajišťují, že každý host dostane správnou zprávu ve správný čas.

Při práci s databází zákazníků je nutné dodržovat pravidla GDPR a další právní předpisy týkající se ochrany osobních údajů. Každý kontakt v databázi musí být získán legálně a se souhlasem zákazníka. Stejně důležité je umožnit snadné odhlášení z emailového newsletteru a pravidelně čistit databázi od neaktivních kontaktů.

Úspěšný email marketing v restauraci vyžaduje kontinuální práci s databází a pravidelnou analýzu výsledků. Sledování metrik jako open rate, click rate nebo konverze pomáhá optimalizovat obsah i frekvenci rozesílky. Restaurace by měla pravidelně testovat různé varianty předmětů emailů, vizuální podoby newsletterů i načasování rozesílky, aby našla optimální mix pro své hosty.

Lokální marketing a komunita

V dnešní době je budování silné lokální komunity klíčovým prvkem úspěšného marketingu restaurací. Místní zákazníci tvoří páteř každého gastronomického podniku a jejich loajalita je neocenitelná. Restauratéři by měli aktivně pracovat na vytváření vztahů s obyvateli v okolí, místními podnikateli a komunitními organizacemi. Zapojení do života místní komunity přináší restauraci nejen stabilní klientelu, ale také autentickou reputaci a organické šíření povědomí o značce.

Efektivní lokální marketing začíná důkladným poznáním specifik dané lokality a potřeb místních obyvatel. Restaurace by měla reflektovat místní tradice, zvyky a preference ve své nabídce i komunikaci. Spolupráce s lokálními dodavateli čerstvých surovin není jen marketingovým tahem, ale také způsobem, jak podpořit místní ekonomiku a získat si respekt komunity. Důvěryhodnost a transparentnost v komunikaci s místními zákazníky je zásadní pro dlouhodobý úspěch.

Významnou roli hraje také aktivní účast na místních událostech a jejich podpora. Ať už jde o kulturní festivaly, sportovní akce nebo charitativní projekty, zapojení restaurace do těchto aktivit posiluje její pozici v komunitě. Pořádání vlastních komunitních akcí, jako jsou food festivaly, kulinářské workshopy nebo degustační večery, vytváří příležitosti pro přímou interakci se zákazníky a budování osobních vztahů.

Sociální sítě a lokální marketing jdou ruku v ruce. Pravidelné sdílení příběhů z kuchyně, představování členů týmu a dokumentování účasti na místních akcích pomáhá vytvářet autentický obraz restaurace. Důležité je také aktivně reagovat na recenze a komentáře místních zákazníků, což demonstruje zájem o jejich názory a ochotu neustále se zlepšovat.

Personalizovaný přístup k místním hostům je dalším klíčovým aspektem. Znalost pravidelných zákazníků, jejich preferencí a speciálních příležitostí pomáhá vytvářet jedinečnou atmosféru a pocit sounáležitosti. Věrnostní programy šité na míru lokální klientele mohou významně přispět k budování dlouhodobých vztahů.

Restaurace by měla být vnímána jako integrální součást místní komunity, ne pouze jako další komerční podnik. To zahrnuje i environmentální odpovědnost a podporu udržitelnosti, což jsou témata, která rezonují s moderními zákazníky. Využívání ekologických obalů, minimalizace odpadu a podpora lokálních environmentálních iniciativ jsou způsoby, jak demonstrovat závazek k lokalitě a jejím obyvatelům.

Systematický přístup k lokálnímu marketingu vyžaduje pravidelné vyhodnocování zpětné vazby a adaptaci strategie podle měnících se potřeb komunity. Úspěšné restaurace chápou, že nejde jen o jednorázové akce, ale o kontinuální proces budování a udržování vztahů s místní komunitou. Tato investice do lokálního marketingu se dlouhodobě vyplácí nejen ve formě stabilní klientely, ale také v podobě silné pozice značky a pozitivní reputace v dané lokalitě.

Úspěšná restaurace není jen o jídle. Je to o vytvoření nezapomenutelného zážitku, který začíná prvním krokem hosta do dveří a končí posledním soustem. Marketing je most mezi vaší vášní pro gastronomii a srdci vašich hostů.

Tomáš Kratochvíl

Sezónní nabídky a tematické události

Restaurace mohou výrazně zvýšit svou návštěvnost a tržby prostřednictvím promyšlených sezónních nabídek a tematických událostí, které přilákají hosty a vytvoří jedinečnou atmosféru. V gastronomickém průmyslu je klíčové sledovat roční období a přizpůsobovat menu aktuálním surovinám a příležitostem. Na jaře můžeme nabízet pokrmy z čerstvých bylinek, chřestu či jarních salátů, zatímco podzim je ideální pro přípravu zvěřinových specialit a pokrmů z hub.

Tematické události představují skvělou příležitost, jak oživit běžný provoz restaurace a přilákat nové zákazníky. Valentýnské menu, velikonoční brunche, svatomartinské hody či vánoční degustace jsou osvědčenými koncepty, které hosté vyhledávají a oceňují. Důležité je začít s propagací těchto událostí s dostatečným předstihem a využít všechny dostupné marketingové kanály včetně sociálních sítí.

Sezónnost v gastronomii není jen o jídle, ale také o celkové prezentaci podniku. V létě hosté ocení venkovní posezení s lehkými pokrmy a osvěžujícími nápoji, zatímco v zimě preferují útulné prostředí s nabídkou hřejivých pokrmů a nápojů. Restaurace by měla přizpůsobit nejen menu, ale i výzdobu, osvětlení a celkovou atmosféru danému období.

Pro úspěšnou realizaci sezónních nabídek je zásadní správné načasování a kvalitní příprava. Šéfkuchaři by měli experimentovat s novými recepturami několik týdnů předem, aby byla zajištěna konzistentní kvalita pokrmů. Personál musí být důkladně proškolen ohledně nového menu, aby dokázal hostům profesionálně poradit a doporučit vhodné kombinace.

Tematické události vyžadují kreativní přístup a detailní plánování. Může jít o večery s živou hudbou, degustace vín, kurzy vaření nebo food festivaly. Každá událost by měla mít jasně definovaný koncept, cílovou skupinu a marketingovou strategii. Důležité je také vytvořit speciální nabídku nápojů, která bude korespondovat s tématem akce.

Restaurace mohou využít i méně tradiční příležitosti, jako jsou sportovní události, filmové premiéry nebo lokální slavnosti. Propojení gastronomického zážitku s kulturním či společenským děním vytváří přidanou hodnotu pro hosty a posiluje pozici restaurace v místní komunitě. Například během mistrovství světa ve fotbale může restaurace nabízet speciality zemí, které proti sobě hrají, nebo během filmového festivalu vytvořit menu inspirované známými filmy.

Pro maximální efekt sezónních nabídek a tematických událostí je klíčová konzistentní komunikace napříč všemi kanály. Webové stránky, sociální sítě, newslettery i tištěné materiály by měly obsahovat aktuální informace, lákavé fotografie a detaily o připravovaných akcích. Personál by měl aktivně informovat stálé hosty o novinkách a možnosti rezervací na speciální události.